2010年月饼市场主打安全、健康牌,以满足不同人群对时尚、健康口味的追求。其中,传统的莲蓉、五仁、豆沙等月饼几乎占半壁江山,新品月饼也不甘示弱,以新鲜的口感吸引了不少经销商。此外,在保持双黄莲蓉和五仁月饼传统品牌的基础上,进一步改良雪皮、桃山、绿茶、绿豆蓉、玫瑰豆沙等时尚产品,并率先在市场上推出最新研发的以健康、特色为主的紫薯等多款新品。